各分会、各会员单位、企业事业单位、大中小学校和大专院校、社会团体：
为持续贯彻落实《陕西省国民营养计划（2017-2030年）实施方案》的精神，推动我省国民营养计划，加快落实《陕西省营养健康食堂（餐厅）建设工作》要求，全力配合陕西省卫健委在全省范围内开展“制定实施集体供餐单位营养操作规范，开展示范健康食堂和健康餐厅创建活动”的重点任务实施工作。陕西省营养学会受省卫健委委托，成立“陕西营养健康食堂（餐厅）建设项目组”并开展营养健康食堂（餐厅）建设相关工作，经过前期的筹备与申报，第一批创建单位报名截止后，仍有单位在积极申报，经项目组讨论决定，发起第二批营养健康食堂（餐厅）申报，相关内容如下：
一、申报适用对象
适用于主体业态为单位食堂（职工食堂）的食品经营者，餐饮服务经营者、各类中小学校和大专院校食堂，所有创建活动不收费。
二、申报方式
1、本次申报采用随时报名随时参与创建和入选评比的方式；
2、申请单位按照创建要求自评后达到评价标准，即可向项目组申请现场审核。
三、报名申请表
见附件，可在公众号文末下载或向工作人员索要，资料递交至邮箱sxsyyxh@163.com。
四、申报基本条件
基本条件需符合所申报类型指南内所要求的基本条件。
详见《营养健康食堂建设指南》、《营养健康餐厅建设指南》、《营养与健康学校建设指南》 。（可在公众号文末下载。）
五、本次重要呼吁
国家卫健委在六月份印发《营养与健康学校建设指南》，呼吁各部门全力推进营养与健康试点建设，本次通知特别重点呼吁陕西省内各大中小学校和大专院校进行营养健康食堂项目申报，切实地为提升学生营养餐质量管理水平，持续推进学生供餐规范发展做出行动。
落地营养健康食堂（餐厅）建设是每一位营养工作者的光荣使命和重要职责，希望各单位营养工作者，医院营养科等积极向单位领导申请并开展营养健康食堂（餐厅）建设工作。
六、其他申请、创建、补助事宜
详见陕西省营养健康食堂（餐厅）建设第一轮、第二轮通知。
七、联系方式
联系人：郭青文18681890659
程富裕15029263753
陕西省营养学会
陕西省营养健康食堂（餐厅）建设工作组
2021年9月11日
附件：
附件1：营养健康食堂建设指南
附件2：《营养健康食堂建设指南》问答
附件3：健康食堂建设管理规范
附件4：营养健康食堂评价标准细则评分表
附件:5：营养健康餐厅建设指南
附件6：《营养健康餐厅建设指南》问答
附件7：营养健康餐厅评价标准细则评分表
附件8：《营养与健康学校建设指南 》
附件9：餐饮食品营养标识指南
附件10：《餐饮食品营养标识指南》问答
附件11：餐饮食品营养标识格式
附件12：能量和营养素名称、标示顺序和表达单位
附件13：标准化套餐及其带量食谱示例
附件14：常见食物互换表
